Witte wijnen zijn wijnen die wordt gefermenteerd zonder schil. De kleur kan strogeel, geelgroen of geelgoud zijn.
De werkelijke kleur van de wijn wordt bepaald door het gebruikte druivenras. Ook leeftijd speelt een rol.
Een jonge wijn kan een groene zweem vertonen.
Bij verouderingsproces van de wijn zal de kleur ook veranderen. Variaties van nagenoeg blank naar lichtgeel tot groen, donkergeel, oranje en bruin worden als “witte wijn” aangemerkt.
De smaak wordt vaak aangeduid met droog voor wijnen met weinig suiker tot zoet als er veel suiker in zit.
Witte wijnen worden doorgaans koel of gekoeld geserveerd
Hoe koel hangt van meerdere factoren af. Het type wijn en/of de kwaliteit van de wijn spelen hierbij een rol.
Hoe koeler de wijn genuttigd wordt, hoe minder de wijn zijn smaak kan prijsgeven.
Het zijn daarom vaak de wat mindere wijnen die aanbevolen worden koud te drinken.
Bij welk gerecht welke wijn het beste gedronken kan worden,
is juist van betreffende wijn en gerecht afhankelijk.
Een droge wijn smaakt prima bij een salade of vis, maar is bij kaas ook heerlijk. Voor halfdroge wijn geldt hetzelfde.
Het is maar net hoe een bepaald gerecht bereid is en wat erin zit.
Zoete wijnen kunnen bij bepaalde desserts gedronken worden.
Bij een paté, chocolade, bepaalde kaas of zomaar zelfstandig verdient het vaak zelfs de voorkeur.
Toont alle 3 resultaten
-
BRUSIO DOC Witte wijn
€ 17,75 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenBRUSIO is een verzamelnaam voor alle geluiden dat u kunt horen in het bos; bijvoorbeeld fluiten van vogels, wind tussen de bomen, kleine dieren die in de bos lopen. De naam is uitgekozen omdat de velden van de wijngaard grenzen met een groot bos zeer bekend in het gebied.
D.O.C. betekent: Di Origine Controllata = van gecontroleerde oorsprong.
Deze keurmerk is toegekend aan wijnen van superieure kwaliteit geproduceerd in een beperkt gebied met bepaald eigenschappen.CERTIFICAAT: Biologisch
PRODUCTIE JAAR: 2024
KLEUR: Strogeel met groenachtige tinten.
DRUIFSOORT: 100% Vermentino.
WIJNKENMERKEN: Aroma: rijk aan bloemige geuren met sterke hints van Brem, Acacia en kruiden. Licht hints van Citrus en exotisch fruit. Smaak: Intens en aanhoudend gestructureerd, aangenaam sappig en fris.
HEERLIJK BIJ: Aperitief, voorgerechten op basis van vis, schelpdier en verse kazen.
ALCOHOL%: 13,5% Vol.
SERVEREN op temperatuur tussen 8/ 10°C .
GLASWERK: Wijnglas voor witte wijnen.
FLES: 750 ml.
AFSLUITING: Kurk dop.
BEWAREN op een droge en fris plek.
VERPAKKING: Doos van 6 flessen
PRODUCENT: Azienda Agricola GRAMINETA
PRODUCTIEGEBIED: Roccastrada (Gr) Toscane -ITALY-
Let op: Een eventuele afzetting op de bodem van de fles is indicatie van natuurlijkheid van de wijn.
BRUSIO DOC Maremma Toscana is leverbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op. -
Origini witte wijn DOC
€ 18,50 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenOrigini betekend oorsprong. Deze wijn van Trebbiano- en Malvasia-druiven neemt ons mee terug in de tijd, naar een tijd waarin uitsluitend op deze manier “Toscaanse” witte wijn werd gemaakt.
D.O.C. betekent: Di Origine Controllata = van gecontroleerde oorsprong.
Deze keurmerk is toegekend aan wijnen van superieure kwaliteit geproduceerd in een beperkt gebied met bepaald eigenschappen.CERTIFICAAT: Biologisch
PRODUCTIE JAAR: 2024
KLEUR: Intense strogele
DRUIFSOORT: 50% Trebbiano Toscano, 50% Malvasia. Handmatig geoogst.
OOGST: Handmatige oogst en selectie van trossen.
WIJNKENMERKEN: Een wijn met een intense strogele kleur, vol, rond en omhullend, rijk aan aroma’s van geel fruit, vanille en gekonfijt fruit. Door de vinificatie op hout en rijping op fles zorgen voor complexere aroma’s, waardoor het basisboeket (acacia, citrus, roos, fresia en lavendel) wordt verrijkt.
HEERLIJK BIJ: Voorgerechten op basis van vis, gebraden wit vlees, charcuterie en verse of licht gerijpte kazen.
ALCOHOL%: 14% Vol.
SERVEREN op temperatuur tussen 8/ 10°C.
GLASWERK: Wijnglas voor witte wijnen.
FLES: 750 ml.
AFSLUITING: Kurk dop.
BEWAREN op een droge, donker en fris plek.
VERPAKKING: Doos van 6 flessen
PRODUCENT: Azienda Agricola GRAMINETA
PRODUCTIEGEBIED: Roccastrada (Gr) Toscane -ITALY-
Let op: Een eventuele afzetting op de bodem van de fles is indicatie van natuurlijkheid van de wijn.
Origini witte wijn DOC is leverbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op. -
ANSONICA DOC witte wijn
€ 21,00 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenANSONICA D.O.C witte wijn heeft een intense smaak die alle smaakpapillen tevreden stelt.
Het past goed bij alle visgerechten en is bijzonder geschikt bij oesters, zeevruchten en carpaccio, maar ook bij groentesoepen en salades.WIJNGEBIED: Costa dell’ Argentario D.O.C. is een bepaalde gebied waar met behulp van gedefinieerde methoden worden producten gemaakt (in dit geval wijn) en dat zij voldoen aan een bepaalde kwaliteitsnorm.
D.O.C. betekent: Di Origine Controllata= van gecontroleerde oorsprong. Deze keurmerk is toegekend aan wijnen van superieure kwaliteit geproduceerd in een beperkt gebied met bepaalde eigenschappen.
CERTIFICAAT: Biologisch.
PRODUCTIEJAAR: 2022
KLEUR: Zacht en helder strogeel.
DRUIFSOORT: 100% Ansonica
WIJNKENMERKEN: Intense tonen van exotisch fruit, acacia en aromatische kruiden van de mediterrane struikgewas. Levendig en harmonieus, zacht in de mond, met hartige en fruitige hints.
HEERLIJK BIJ: Deze wijn past heel goed bij alle visgerechten en is bijzonder geschikt bij oesters, zeevruchten en vis-carpaccio, maar ook bij groentesoepen.
ALCOHOL %: 13% Vol.
SERVEREN op een temperatuur van 10°C- 12°C.
GLASWERK: Glas voor witte wijn
AFSLUITING: Kurk dop.
FLES: 750 ml.
BEWAREN op een droog, fries en donker plek niet dichtbij aan warmtebronnen of plekken waar de temperatuur kan heel snel veranderen.
VERPAKKING: Doos van 6 flessen (+/- 8 Kg).
PRODUCENT: Antica Fattoria La Parrina
PRODUCTIEGEBIED: Albinia – Orbetello (GR) Maremma Toscana -Italië-
ANSONICA DOC witte wijn is leverbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.