Beschrijving
Gnocchi glutenvrij, ze hebben een delicate smaak van 100% verse Italiaanse aardappelen en met de karakteristieke ribbels om de sauzen beter vast te houden.
Kooktijd: 2 minuten.
Meer informatie
Gnocchi is een Italiaanse pastasoort. Het woord gnocchi, meervoud van het Italiaanse gnocco, betekent “klont“. De Aziatische varianten worden vaak met het Engelse woord “dumpling” aangeduid, de Nederlandse variant is knoedel. Gnocchi zijn vooral bekend in de variant van aardappel; gnocchi di patate, maar bestaan ook als Gnocchi van tarwe.
In de Romeinse wijk Trastevere worden gnocchi traditioneel op donderdag gegeten (gnocchi di giovedì).
Heeft u vragen over deze pasta? Of wilt u lekker recepten ontvangen? Neem contact met ons op.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.