HONING uit TOSCANE kent veel variatie en smaken. Hier de bijen hebben een lekker bestaan door een milde klimaat en een schoon milieu.
WAT IS HONING? EN WAAR KOMT HET VANDAAN?
Honing is een natuurlijke vloeibare zoete substantie die ontstaat als honingbijen nectar uit bloemen verzamelen en deze vervolgens verwerken.
Het woord ‘honing‘ lijkt te ontlenen aan het woord Hettitische* ‘Melit‘.
(De Hettieten waren een Indo-Europese volk die in het tweede millennium voor Christus in het centrale deel van Klein-Azië leefde -het huidig Turkije-).
Al duizenden jaren, honing is het enige geconcentreerd suikerhoudend voedsel beschikbaar geweest.
Oude volkeren zoals de Egyptenaren, Sumeriërs, Babyloniërs en Romeinen gebruikten homing in grote hoeveelheden en niet alleen als voedsel.
De heilzame eigenschappen van honing zijn talrijk als: Antibacteriële [zie, warme melk met honing bij het begin van keelpijn]. Voedende eigenschap en verhoogt de energie van het lichaam.
Het kan worden gebruikt als tonicum na een langdurige ziekte of een dieet met weinig suikers.
Honing wordt ook gebruikt in de cosmetische industrie.
De smaak en textuur van honing veranderen afhankelijk van het type stuifmeel waarvan het is gemaakt.
U kunt herkennen of een honing van eerlijk afkomst is door de label nauwkeurig te lezen en de label moet minimaal de volgende gegevens bevatten:
SOORT HONING bijv. Wilde bloemen, Acacia, Oranjebloesem enz… .
NAAM VAN DE BIJENTEELT of IMKER met een code erbij: In Italië om honing te kunnen maken en verkopen moet men een cursus voor imker hebben gevolgd en geregistreerd zijn bij de imker- register met een eigen code.
LAND VAN PRODUCTIE bijv. Toscane – Italië- of Italië.
GEPRODUCEERD e/o VERPAKT DOOR…: Hierbij moet de naam van de bedrijf of van de persoon dat heeft de honing verwerkt en verpakt met adres en registratie code. Het kan hetzelfde zijn aan de bijenteelt, maar kan ook gedaan zijn door iemand anders.
PESO NETTO betekent NETTO GEWICHT [het gewicht van de honing zonder het gewicht van de pot].
LOTTO NR. Het is een soort code gemaakt alleen voor een specifiek partij van honing te identificeren.
PREFERIBILMENTE UTILIZZARE ENTRO IL = BIJ VOORKEUR TE GEBRUIKEN BINNEN… dd/mm/jjjj
Bij sommige verpakkingen kunt ook het volgende treffen ‘Sigillo di garanzia‘ wat houdt het in?
De ‘Sigillo di Garanzia’ letterlijk vertaald betekent ‘de garantiezegel‘.
Dit zegel garandeert dat de verpakking na het vullen en afsluiting niet meer geopend is geweest.
Mocht u hierover vragen hebben horen we het graag.
info@terratoscanaonline.eu
Toont alle 6 resultaten
-
Tamme Kastanjehoning
€ 9,95 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenTamme Kastanjehoning is herkenbaar door een donkere amberkleur en een krachtige smaak.
Het is rijk aan fructose en heeft antibacteriële, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Het is vooral populair met oude kazen.Type: 100% Tamme Kastanjehoning uit de omgeving van Azienda Sorelle Ferri.
Soort: Natuurlijk product
Verpakking: Glazen pot, inhoud 250 g.
Producent: Azienda Agricola Sorelle Ferri
Productiegebied: Loc. FraTenuti, Pitigliano -Grosseto- Toscane.
TIP: Deze verpakking is ideal voor kleine cadeautjes en in combinatie met andere producten om een culinaire geschenken van te maken.
Dit product is beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op. -
Wilde Bloemenhoning 125g
€ 5,60 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenWilde Bloemenhoning 125g is een ambachtelijk product bevat geen smaakstoffen of E-nummers.
Het is gebruikt als zoetstof in melk, thee of kruidenthee en het is ook een waardvol vervanger van de suiker om gebakken te maken en mee te koken.Type: 100% Honing van verschillende pollen uit de omgeving van Azienda Sorelle Ferri.
Soort: Natuurlijk product
Verpakking: Glazen pot, inhoud 125 g.
Producent: Azienda Agricola Sorelle Ferri
Productiegebied: Loc. FraTenuti, Pitigliano -Grosseto- Toscane.
TIP: Deze verpakking is ideal voor kleine cadeautjes en in combinatie met andere producten om een culinaire geschenken van te maken.
Wilde Bloemenhoning 125g is beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op. -
Wilde Bloemenhoning 250g
€ 8,60 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenWilde Bloemenhoning 250g is een ambachtelijk product bevat geen smaakstoffen of E-nummers.
Het is gebruikt als zoetstof in melk, thee of kruidenthee en het is ook een waardvol vervanger van de suiker om gebakken te maken en mee te koken.Type: 100% Honing van verschillende pollen uit de omgeving van Azienda Sorelle Ferri.
Soort: Natuurlijk product
Verpakking: Glazen pot, inhoud 250 g.
Producent: Azienda Agricola Sorelle Ferri
Productiegebied: Loc. FraTenuti, Pitigliano -Grosseto- Toscane.
TIP: Deze verpakking is ideal voor kleine cadeautjes en in combinatie met andere producten om een culinaire geschenken van te maken.
Wilde Bloemenhoning 250g is beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op. -
Wilde Bloemenhoning 500g
€ 12,65 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenDit product is op dit moment uitverkocht, maar vanaf Januari 2025 kan het gereserveerd worden via e-mail:
Wilde Bloemenhoning 500g is een ambachtelijk product bevat geen smaakstoffen of E-nummers.
Het is gebruikt als zoetstof in melk, thee of kruidenthee en het is ook een waardvol vervanger van de suiker om gebakken te maken en mee te koken.Type: 100% Honing van verschillende pollen uit de omgeving van Azienda Sorelle Ferri.
Soort: Natuurlijk product
Verpakking: Glazen pot, inhoud 500 g.
Producent: Azienda Agricola Sorelle Ferri
Productiegebied: Loc. FraTenuti, Pitigliano -Grosseto- Toscane.
TIP: Deze verpakking is ideal in combinatie met andere producten om een culinaire geschenken van te maken en voor 2-3 personen.
Wilde Bloemenhoning 500g is beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op. -
Wilde Bloemenhoning 1Kg
€ 20,00 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenWilde Bloemenhoning 1Kg is een ambachtelijk product bevat geen smaakstoffen of E-nummers.
Het is gebruikt als zoetstof in melk, thee of kruidenthee en het is ook een waardvol vervanger van de suiker om gebakken te maken en mee te koken.Type: 100% Honing van verschillende pollen uit de omgeving van Azienda Sorelle Ferri.
Soort: Natuurlijk product
Verpakking: Glazen pot, inhoud 1Kg.
Producent: Azienda Agricola Sorelle Ferri
Productiegebied: Loc. FraTenuti, Pitigliano -Grosseto- Toscane.
TIP: Deze verpakking is ideal voor grote gezinnen of voor mensen die veel koken zowel zoet als hartig en ze gebruiken honing als vervang van suiker.
Wilde Bloemenhoning 1Kg is beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op. -
Acaciahoning met zwarte Truffel
€ 11,00 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAXSnel BekijkenAcaciahoning met zwarte Truffel bevat alleen schijfjes van zwarte zomertruffel.
Geen toevoeging van synthetische aroma’s.
Het wordt gebruikt in combinatie met verse kazen (ricotta en verse geitenkaas) of met oude kazen zoals Pecorino en zoete Gorgonzola. Als aperitief met een lekker frisse witte wijn.Type: Acaciahoning op smaak gebracht met verse zwarte zomertruffel schijfjes.
Ingrediënten: 95% Acaciahoning – 0,5 % schijfjes van zwarte zomertruffel.
Verpakking: Glazen pot van 110 g.
Productiegebied: Roccastrada (GR) Maremma Toscana -Italië-
Bewaren op een droog en fries plek veerweg van warmtebronnen.
Acaciahoning met zwarte Truffel is beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.