Beschrijving
Eekhoorntjesbrood en Truffel crème is geschikt voor crostini, polenta, pasta en rijst.
Ook erg lekker bij gebraden vlees, rosbief of groentetaart. Bevat 5% van Zomertruffel
Het is NIET aan te raden om de truffel te verhitten, om te voorkomen dat het aroma verloren gaat.
Dit product bevat geen kleurstoffen of antifermentatiemiddelen.
TER INFO over Zwarte Truffel uit Toscane
De gewaardeerde zwarte truffel van Toscane is een variëteit van Tuber melanosporum Vitt. wijdverspreid in de gebieden waar er kalksteenontsluitingen zijn in de regio’s van Florence, Arezzo en Siena.
In het bijzonder is zijn aanwezigheid gevonden in de gebieden Chianti, Casentino, Val di Chiana en Mugello.
Het ziet er gerimpeld uit, donker en met kleine wratten, met lichte en dunne aderen, variërend in grootte van die van een walnoot tot die van een grapefruit, en straalt, net als de rest van de variëteiten van de familie, een intens karakteristiek aroma uit.
Het is een van de “traditionele agrovoedingsproducten” (P.A.T.) van Toscane, zoals erkend door het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid onder de “Plantaardige producten in natuurlijke of verwerkte staat”.
Eekhoorntjesbrood en Truffel crème is leverbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.