Beschrijving
Tamme Kastanjehoning is herkenbaar door een donkere amberkleur en een krachtige smaak.
Het is rijk aan fructose en heeft antibacteriële, antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
Het is vooral populair met oude kazen.
Het wordt in juni en juli door onze bijen geoogst op de hellingen van de Monte Amiata in Toscane.
ZONDER KLEURSTOFFEN ✓ GLUTENVRIJ ✓ VEGETARISCH✓ SEIZOENSGEBONDEN ✓
Na ongeveer 3 weken in de aftapvat – rijper deze honing wordt handmatig oppotten.
Kristalliseert Tamme Kastanjehoning?
Ja, deze honing kan kristalliseren, hoewel het doorgaans langer vloeibaar blijft dan andere honingsoorten; zijn kristallisatie verloopt langzamer en minder opvallend vanwege het hoge fructosegehalte.
Kristallisatie is een natuurlijk proces voor bijna alle honingsoorten.
Dit product is beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.