Beschrijving
Gearomatiseerde Olijfolie met Cayennepeper is perfect rauw te gebruiken, op peulvruchtensoepen, op gegrilde groenten, pasta, enz..
De basis van de gearomatiseerde oliën is Bourbon del Monte “Le Colline” olijfolie.
Deze extra vergine olijfolie, verkregen door het persen van groene en/of donkergerijpte olijven, onderscheidt zich door zijn rijkdom aan polyfenolen.
Deze stoffen hebben niet alleen een kenmerkende smaak, maar zijn ook effectieve antioxidanten en verhogen de houdbaarheid van het product.
Deze olie wordt gewonnen uit typische Toscaanse olijven: Leccino, Moraiolo, Pendolino en Correggiolo. De olijven worden binnen 24 uur na de oogst geperst en koudgeperst om de eigenschappen en voedingswaarde van het fruit te behouden.
ALGEMEEN INFORMATIE OVER CAYENNEPEPER
Cayennepeper is een cultivar (een geregistreerd plantenkas) van Capsicum annuum, een plantensoort uit de nachtschadefamilie (Solanaceae). Onder cayennepeper wordt ook Capsicum frutescens verstaan, een soort die volgens sommige biologen synoniem is aan C. annuum. Cayennepeper is een van de vele soorten chilipepers en zijn vruchten worden gebruikt als specerij. De vruchten worden gedroogd en vermalen, of verpulverd en tot cakes gebakken, die vervolgens worden gemalen en gezeefd tot poeder. Cayennepeper dankt zijn naam aan Cayenne, de hoofdstad van Frans-Guyana.
Gearomatiseerde Olijfolie met Cayennepeper is leverbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.