FRANTOIO ROSSI is een jong bedrijf gewijd aan de productie van olijfolie extravergine. Het ligt in het gebied gemeente Scansano (GR) in het zuiden van Toscane.

Dankzij het gebruik van geavanceerde machines en een aanpak die het milieu en tradities respecteren.
Fabrizio en Letizia maken olijfolie extravergine classic blend tot monocultivar* van hoog kwaliteit.

*Betekenis van de term “monocultivar” in de landbouw.

De term “monocultivar” verwijst naar een landbouwpraktijk waarbij een enkele variëteit van een landbouwplant in een bepaald gebied wordt verbouwd.
Met andere woorden, het gaat om het verbouwen van slechts één variëteit van een bepaald gewas op een bepaald veld of gebied.

Deze methode is vaak gebruikt om een hoge opbrengst of een betere gewasuniformiteit te bereiken.
Een enkel variëteit kan worden geselecteerd om zich aan te passen aan specifieke omgevingsomstandigheden of om optimale groeikenmerken te hebben.

Daarnaast een ander fundamenteel element dat ons in staat stelt het verschil te maken in het streven naar uitmuntendheid is de passie voor ons land.
We passen duurzame methodes toe, gericht op het behoud van het unieke karakter van olijfbomen en het aanzienlijk verminderen van onze impact op het milieu.

Bovendien is het niet alleen een ethische keuze, maar ook een aanpak gericht op het behouden van een hoge productkwaliteit; met respect voor de principes die zijn doorgegeven door voorgaande generaties.

Tenslotte het klimaat en het Toscaanse landschap behoren ongetwijfeld tot de factoren die onze producten tot de beste van heel Italië maken.
Door zijn buitengewone organoleptische kenmerken vertonen, evenals een intense en delicate smaak tegelijkertijd.

Wij danken u voor uw interesse, vriendelijke groeten Letizia & Fabrizio.