Terra Toscana

Online unieke producten uit Toscane.

Winkelwagen:

0 item(s) - € 0,00
U heeft geen producten in uw winkelwagen.

0

Wit

Wit

Onder de experts worden de volgende woorden gebruikt om de smaak van een wijn te beschrijven, DROOG WITTE WIJN, VOL WITTE WIJN , maar wat uit precies in? 

Droog witte wijn is een wijn met heel weinig restsuiker (met restsuiker is bedoeld de suiker dat de druiven bevatten). Meestaal wordt gesporken over droge witte wijn. Deze soort wijnen hebben een hoog alcohol percentage en afhankelijke van de druifsoort kan een soort liquor smaak hebben. Ze zijn heel lekker bij oosters, mosselen en visgerechten. In Toscane of beter gezegd in Maremma het beste is wijn gemaakt met Ansonica druif.

Volle witte wijn, zijn wijnen met een ronde smaak*, zacht gevoel en romige geuren. Deze wijnen zijn heel lekker bij zalm, vis in saus, pasta en als aperitief. In Toscane de beroemdste druifsoort om deze soort wijn te krijgen is Vermentino.

...Met ronde smaak of wijn wordt bedoelt dat de componenten van de wijn zoals zuurheid en tannine in balance zijn.

Deze witte wijnen wordt geproduceerd in de heuvels tussen de berg Amiata en de vlakten richting de zee, dit bijzonder klimaat werkt mee naar de productie van een soepel wijn met aromatische geuren typisch van de Middellandse gebied.

 

 

3 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst 

3 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst