Crostini Peren Gorgonzola Honing zijn kleine hapjes van geroosterde brood (meestal sneetjes wit boerenbrood) besmeerd met zoete maar pittige Gorgonzola met daarop schijfjes van rijpe peren, walnoten of hazelnoten.
Saffraan thee kan op veel manieren worden gemaakt, maar degene die wij voostellen is de meeste die wordt gebruikt om de spijsvertering te bevorderen. Ingrediënten: 2 of 3 biologische.
ROTOLINI DI MELANZANE -Auberginerolletjes- is een Groenteschotel die kan gebruikt worden als voorgerecht, als bij-schotel voor een hoofdgerecht op basis van vlees of hapje bij een borrel. Dit recept.
Voor vleesliefhebbers is de entrecôte met gegrilde groenten in een culinaire topper. Dit vlees kan worden gecombineerd met een medium-bodied wijn of een reserve. Ingrediënten: 2 Entrecôte [ Laat.
Insalata di riso betekent Rijstsalade Ingrediënten voor 4 personen (bereid ’s ochtend voor ’s avond) – Rijst 400 g..
Tagliatelle met Zwarte Truffel is een klassieker van de Italiaanse keuken, deze gerecht is ontstaan om te kunnen genieten van truffel tijdens het truffelseizoen. INGREDIËNTEN VOOR 6 PERSONEN 800.