Gearomatiseerde Olijfolie met Citroen

Gearomatiseerde Olijfolie met Citroen

 14,00 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAX

Let op,  dit product is momenteel niet beschikbaar, omdat is het in productie. 

Wilt u het alvast reserveren? Dat kan, neem   contact met ons op.

Gearomatiseerde Olijfolie met Citroen past perfect bij salades en gegrilde vis. Het heeft een frisse smaak en evenwichtige zuurgraad. Het wordt ook gebruikt in veel saladedressings of voor het marineren van vlees.

Olie certificaat : I.G.P. Toscano (Indicazione Geografica Protetta = Beschermde Geografische Aanduiding B.G.A.

Ingrediënten: 100% Olijfolie extra vergine en Citroen.

Olijfsoort: Frantoio, Leccino en Moraiolo. 

Verpakking: Glazen fles 250 ml.

Productiejaar: 2022

Productiegebied: Castagneto Carducci [LI] Toscane -Italië- 

TER INFO: Olio extra vergine di Oliva = Olijfolie extra vergineverkregen vanuit de eerste persing van rijpe olijven, handmatige geplukt en geperst binnen het einde van de dag. De verwerking vindt plaats via mechanische processen zonder toevoeging van chemische stoffen.
Bovendien de zuurgraad van deze olijfolie mag niet hoger dan 0.8% zijn.

 

Gearomatiseerde Olijfolie met Citroen is leverbaar voor zowel particulieren als bedrijven. Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.

 

… Meer informatie nodig? Zie hieronder…

Beschikbaar via nabestelling

Qty:
Vergelijk
Artikelnummer: BO.TE.ci250 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Gearomatiseerde Olijfolie met Citroen past perfect bij salades en gegrilde vis. Het heeft een frisse smaak en evenwichtige zuurgraad. Het wordt ook gebruikt in veel saladedressings of voor het marineren van vlees.

Biologische Olijfolie extra vergine *IGP Toscano, Antico Borgo

Onze Biologische Toscaanse Extra Vergine Olijfolie IGP is afkomstig van gecertificeerde en gegarandeerde biologische landbouw. Het is een blend van de typische Toscaanse cultivars, met variabele percentages van Frantoio, Leccino en Moraiolo. Gebalanceerde en geurige olie.

*IGP Toscano

In 1992 begon de Europese Unie met het toekennen van de keurmerken D.O.P. en I.G.P. aan Italiaanse olijfolie.
Deze keurmerken staan garant voor een kwaliteitsproduct.

De keurmerken D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) en I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) staan voor een bepaalde werkwijze bij de verwerking van de olijven tot olijfolie.
In het Nederlands I.G.P. staat voor : Beschermde Geografische Aanduiding B.G.A.

Tot slot I.G.P.-keurmerk: Om I.G.P. producten te kunnen maken, moet minstens één fase van het productieproces in een bepaald gebied plaatsvinden.
Degenen die I.G.P. produceren, moeten voldoen aan de strikte productieregels die zijn vastgelegd in de productie protocol, en de naleving van deze regels wordt gegarandeerd door een specifiek controleorgaan.

ALGEMEEN INFORMATIE 

De citroen (Citrus limon) is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae). Hij levert citrusvruchten met een zure smaak die veroorzaakt wordt door het aanwezige citroenzuur dat ook in veel andere citrusvruchten voorkomt.

De vrucht bevat veel vitamine C. De citroen wordt in kleine hoeveelheden in veel gerechten gebruikt als smaakmaker, maar ook in gebak zoals cake.
Naast het vruchtvlees en het sap kan ook de geraspte citroenschil gebruikt.
Na het oogsten de schil van de citroen krijgt een dun waslaagje waardoor deze glanst.
Biologische citroenen krijgen de waslaagje niet.

Uit de citroenschil door persing of stoomdestillatie is te verkrijgen de etherische olie die veel gebruikt in parfum, (waaronder eau de cologne) andere cosmetica en in limonades en snoepgoed.

Daarnaast citroensap kan toegepast in fruitsalade en in bereiding met fruit zoals appels en banaan om bruinverkleuring te voorkomen. Het is een prima natuurlijk bewaarmiddel.
Bovendien de bekendste alcoholische drank op basis van citroen in Italië is Limoncello.

 

Gearomatiseerde Olijfolie met Cietroen is leverbaar voor zowel particulieren als bedrijven. Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.

Extra informatie

Gewicht 0,50 kg
Natural products

,

IGP Certification

Manufacturer

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

Top
X
Chat openen
1
Goede dag! Heeft u vragen? Stuur ons een WhatsApp en we reageren heel snel!
Hello! Do you have questions?
Send us a WhatsApp and we will respond very quickly!