JAM APPEL & MUNT

Jams

 In het algemeen het woord jam wordt voor elke soort ‘gekookt mengsel van vruchten en suiker’ gebruikt, maar om precies te zijn, zouden we een onderscheid maken tussen mengsel en mengsel. Zoals de koken experts zeggen bestaan twee categorieën de ‘confituur’ en de ‘marmelade’ en ze zijn geen synoniemen van elkaar. Hierbij zal ik het verschil uitleggen: De marmelade is een product gebaseerd op citrusvruchten (citroen, sinaasappels, mandarijnen en zeldzaam ceder, grapfruit en bergamot); we spreken van confituur als andere soort fruiten worden gebruikt (of groenten zoals ui, tomaten …). Het verschil zit in de percentage fruit dat wordt gebruikt om marmellade of de confituur te bereiden. Voor de marmellade moet minimaal de 20% citrusvruchten bevatten, terwijl de confituur moet minimaal de 35% van algemeen fruit bevatten. Deze beschrijving is sinds kort ook opgenomen bij de register voor levensmiddelen van EU.Alle jams in ons assortiment zijn meestal confituren en compote, allemaal als natuurlijke producten geclassificeerd. Ze zijn gemaakt met respect voor de natuur en volgen de cyclus van het seizoen in de verschillende productie fases. Tijdens de teelt  wordt geen gebruikt van gemaakt van pesticiden of chemische stoffen  die schadelijke kunnen zijn voor menselijk gezondheid, er wordt ook geen gebruikt van gemaakt van kunstmatige conserveringsmiddelen, smaakversterker  of kleurstoffen.

Toont alle 2 resultaten

  • 0 out of 5

    JAM APPEL & MUNT

     5,00 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAX

    HEERLIJK BIJ: Op geroosterd brood voor de ontbijt, als saus bij geroosterde of gegrilde vlees  en om koekjes af te werken.

    INGREDIËNTEN: Appel – Suiker (vanuit Suikerbiet)- Munt ( Geen extra pectine toegevoegd)

    SOORT: Confituur.

    VERPAKKING : Glazen pot.

    INHOUD PER POT: 100 g.

    PRODUCENT: LA CANTINA DI Silvia Bargagli

    PRODUCTIEGEBIED: Scansano (GR) – Toscane-

    BEWAREN: Wordt aangeraden om het te bewaren op een droog en fris plek, nadat de pot geopend is, bewaar het in de koelkast. Deze confituren zijn maximaal 5 dagen te bewaren nadat geopend zijn geweest.

    … Meer informatie nodig? … Zie hieronder…

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    JAM APPEL & GEMBER

     5,00 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAX

    HEERLIJK BIJ: Op geroosterd brood voor de ontbijt, als saus bij geroosterde of gegrilde vlees en om koekjes af te werken.

    IINGREDIËNTEN: Appel Panaia- Suiker (vanuit Suikerbiet)- Gember ( Geen extra pectine toegevoegd)

    SOORT: Confituur.

    VERPAKKING: Glazen pot

    INHOUD PER POT: 100 g

    PRODUCENT: LA CANTINA DI Silvia Bargagli

    PRODUCTIEGEBIED: Scansano (GR) – Toscane-

    BEWAREN: Wordt aangeraden om het te bewaren op een droog en fris plek, nadat de pot geopend is, bewaar het in de koelkast. Deze confituren zijn maximaal 5 dagen te bewaren nadat geopend zijn geweest.

     

    … Meer informatie nodig? … Zie hieronder… 

     

    Snel Bekijken
Top
X