AGRESTO Dressing

Food NL

De ‘food’ producten in ons assortiment zijn op biologische wijze geproduceerd, dit uit in dat voor de teelt van groenten en fruit geen gebruikt wordt gemaakt van chemische pesticiden die schadelijk kunnen zijn voor menselijke gezondheid en geen hormonen die sneller en meer vruchten laten ontwikkelen. Het protocol voor biologische landbouw in Italië is zeer streng, voordat een product de titel ‘Biologisch’ krijgt worden onderzoeken gedaan van de grond (voor en na de verbouw) en van hele proces vanaf de teelt tot aan de verpakking. Daarnaast hebben wij ook ‘food’ producten dat als ‘Natuurlijke Producten’ geclassificeerd zijn. Helaas hebben ze geen specifiek label of keurmerk nog, u kunt ze herkennen via de beschrijving van de ingrediënten op de label er moet geen E-Nummers aanwezig zijn.
Naast aan de bekend Europese keurmerk voor biologische producten bestaan ook de EKO- keurmerk:
Hierbij willen we duidelijk maken wat betekent en waar komt dit keurmerk vandaan: Met het EKO-keurmerk wordt op de verpakking van voedingsmiddelen aangegeven dat het product biologisch is en afkomstig van een bedrijf dat zicht inzet voor duurzaamheid. EKO is een Nederlandse keurmerk, het is een aanvulling op het Europees Biologisch keurmerk voor producten die in Nederland worden geproduceert en verwerkt. Producten die niet uit Nederland komen kunnen geen EKO keurmerk krijgen.
Italië heeft het volgende: ICEA CERTIFICATO BIOLOGICO

WAT IS DE ‘SIGILLO DI GARANZIA’ ?
De ‘Sigillo di Garanzia’ letterlijk vertaald ‘de garantiezegel’ is een afsluiting die op verpakking wordt toegepast als garantie voor de integriteit van het product en de inhoud. Dit zegel garandeert dat de verpakking na het vullen en afsluiting niet meer is geopend geweest. De uitstraling kan op verzoek van het bedrijf worden gemaakt, maar moet aan specifieke criteria voldaan, afhankelijk van het land van afkomst kan het anders zijn
.

Resultaat 1–16 van de 26 resultaten wordt getoond

  • 0 out of 5

    AGRESTO Dressing

     18,50

    …Als structuur en kleur kan vergelijk worden met Balsamico Azijn, maar Agresto is totaal anders en heeft een ander verhaal te vertellen.
    Agresto letterlijke vertaald betekent zure druif.
    Het is de oudste Toscaanse dressing, het is bekend sinds de oudheid en bleef voorstaan in het dagelijks gebruik eeuwenlang tot de dag van vandaag met verschillende wijziging.

    PRODUCENT: BIOMAVO Rete d’Imprese

    PRODUCTIE GEBIED: San Miniato -Abbadia San Salvatore- Siena -Toscane-

    VERPAKKING: : Glazen fles

    INHOUD PER FLES: 100 ml.

    BEWAREN: Wordt aangeraden om het te bewaren op een droog en fris plek.

    SMAAK: Bijzonder zuur.

    HEERLIJK BIJ: Het heeft een zeer aanwezig van zwavelgeur en is heel geschikt voor vleesgerechten, lekker ook gestoomde of geroosterde groenten, maar het is ook heel lekker in salades.  Het is aanbevolen om Agresto te gebruiken in kleine hoeveelheden omdat zijn zure eigenschap zeer aanwezig is, het kan ook gebruikt worden tijdens het koken, bijvoorbeeld in gestoofde gerechten op de basis van wild.

    HOE KAN GEBRUIKT WORDEN: Vier druppels op gekookte of gegrilde groenten zijn voldoende om een bijzonder smaak te geven. 

     

    …meer informatie nodig?… zie hieronder…

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    HYSOP Gedroogde blaadjes en bloemen

     3,60

    GESCHIKT VOOR : Het kan worden toegevoegd aan soepen, salades of vlees. 

    HOE KUNT U HET GEBRUIKEN: 1 of 1 ½ theelepel is voldoende voor een gerecht voor 4 personen (ongeveer 500/600 g).

    CATEGORIE: Mono-kruiden – Toscaanse Aroma’s-

    CERTIFICAAT: Biologisch

    SOORT: Gedroogde en fijn gesneden bladjes en bloemen.

    INGREDIËNTEN: 100% Hysop bladeren en bloemen.

    VERPAKKING: Pot van 20 g.

    TEELMETHODE: Biologische- Biodynamisch.

    PRODUCTIEGEBIED: Omgeving van Siena – Toscane- 

    PRODUCENT: BIOMAVO Rete d’Imprese.

    BEWAREN OP een koele, droge en donker plek.

     

    .… Meer details nodig?…Zie hieronder …

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    JAM APPEL & GEMBER

     5,00

    HEERLIJK BIJ: Op geroosterd brood voor de ontbijt, als saus bij geroosterde of gegrilde vlees en om koekjes af te werken.

    IINGREDIËNTEN: Appel Panaia- Suiker (vanuit Suikerbiet)- Gember ( Geen extra pectine toegevoegd)

    SOORT: Confituur.

    VERPAKKING: Glazen pot

    INHOUD PER POT: 100 g

    PRODUCENT: LA CANTINA DI Silvia Bargagli

    PRODUCTIEGEBIED: Scansano (GR) – Toscane-

    BEWAREN: Wordt aangeraden om het te bewaren op een droog en fris plek, nadat de pot geopend is, bewaar het in de koelkast. Deze confituren zijn maximaal 5 dagen te bewaren nadat geopend zijn geweest.

     

    … Meer informatie nodig? … Zie hieronder… 

     

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    JAM APPEL & MUNT

     5,00

    HEERLIJK BIJ: Op geroosterd brood voor de ontbijt, als saus bij geroosterde of gegrilde vlees  en om koekjes af te werken.

    INGREDIËNTEN: Appel – Suiker (vanuit Suikerbiet)- Munt ( Geen extra pectine toegevoegd)

    SOORT: Confituur.

    VERPAKKING : Glazen pot.

    INHOUD PER POT: 100 g.

    PRODUCENT: LA CANTINA DI Silvia Bargagli

    PRODUCTIEGEBIED: Scansano (GR) – Toscane-

    BEWAREN: Wordt aangeraden om het te bewaren op een droog en fris plek, nadat de pot geopend is, bewaar het in de koelkast. Deze confituren zijn maximaal 5 dagen te bewaren nadat geopend zijn geweest.

    … Meer informatie nodig? … Zie hieronder…

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    KRUIDEN MIX voor GROENTEN

     4,65

    HOE KUNT U HET GEBRUIKEN: De hoeveelheid dat u kunt gebruiken het is afhankelijke van de hoeveelheid salade of groenten en hoe sterk u de smaak wilt  maken. Bijvoorbeeld voor groentenschotel voor 4 personen is 1 afgestreken theelepel voldoende. Het is wel lekker om deze mix in combinatie met olijfolie extra vergine te gebruiken.

    CATEGORIE: Kruiden mix – Toscaanse Aroma’s- 

    CERTIFICAAT: Biologisch.

    SOORT: Gedroogde en fijne gesneden kruiden.

    INGREDIËNTEN: Rosmarijn- Salie- Thijm- Hysop.

    VERPAKKING: Potje van 15 g.

    TEELMETHODE: Biologische- Biodynamisch

    PRODUCTIEGEBIED: Omgeving van Siena – Toscane- 

    PRODUCENT: BIOMAVO Rete d’Imprese.

    BEWAREN op een koele, droge en donker plek.

     

    … meer informatie nodig?… U kunt ze hieronder vinden …

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    KRUIDEN MIX voor VIS

     5,00

    HOE KUNT U HET GEBRUIKEN: De hoeveelheid  kruiden mix dat u kunt gebruiken is afhankelijke van hoeveelheid van vis dat u bereid, bijvoorbeeld voor 500 g vis is een afgestreken theelepel gemengd aan drie eetlepels olijfolie extra vergine is meer dan voldoende.

    CATEGORIE: Kruiden mix – Toscaanse aroma’s- 

    CERTIFICAAT: Biologisch

    SOORT: Gedroogde en fijn gesneden kruiden.

    INGREDIËNTEN: Rosmarijn- Oregano- Thijm- Stukkjes van Citroenschil.

    VERPAKKING: Potje van 25gr.

    TEELTMETHODE: Biologisch- Biodynamisch

    PRODUCTIEGEBIED: Omgeving van Siena -Toscane- 

    PRODUCENT: BIOMAVO Rete d’Imprese

    BEWAREN OP een koele, droge en donker plek.

     

    … meer informatie nodig?… U kunt ze hieronder vinden …

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    KRUIDEN MIX voor VLEES

     4,65

    HET IS GESCHIKT VOOR: Deze specerijen mix is zeer geschikt om gerechten te bereiden zoals gegrilde en geroosterde rode of witte vlees.

    HOE KUNT U HET GEBRUIKEN: De hoeveelheid dat u kunt gebruiken is afhankelijke van hoeveelheid van vlees die u wilt bereiden. Bijvoorbeeld: laat mareneren voor 4 personen [500/600 g vlees] met een afgestreken theelepel van deze mix, zout en olijfolie, dan laten grillen of rosteren zolang niet de vlees gaar is.

    CATEGORIE: Kruiden mix- Toscaanse aroma’s-

    CERTIFICAAT: Biologisch

    VERPAKKING: : Pot van 15g.

    INGREDIËNTEN: Marjolein- Rosmarijn- Laurier- Bonenkruid-Oregano.

    PRODUCTIEGEBIED: Omgeving van Siena – Toscane –

    SOORT: Gedroogde en fijn gesneden kruiden.

    TEELTMETHODE: Biologisch- Biodynamisch.

    PLUKMETHODE: Hand geplukt met behulp van een tuinschaar.

    PRODUCENT: BIOMAVO Rete d’Imprese

    BEWAREN OP een koele, droge en donker plek.

     

    … meer informatie nodig?…U kunt ze hieronder vinden …

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    MARJOLEIN Gedroogde blaadjes

     3,50

    HOE KAN HET GEBRUIKT WORDEN: geroosterd vlees, vis, groenten en om Tisane te maken. De hoeveelheid dat u kan gebruiken bij gerechten is van een theelepel voor een gerecht voor 4 personen ongeveer 500/ 600 g vlees of vis. 

    CATEGORIE: Mono kruiden -Toscaanse Aroma’s- 

    CERTIFICAAT: Biologisch

    SOORT: Gedroogde en fijn gesneden blaadjes.

    INGREDIËNTEN: 100% Majolein bladeren.

    VERPAKKING: Glazen pot 15 g.

    TEELTMETHODE: Biologisch- Biodynamisch.

    PLUKMETHODE: Hand geplukt met behulp van een tuinschaar.

    PRODUCTIEMETHODE: Omgeving van Siena -Toscane-

    PRODUCENT: BIOMAVO Rete d’Imprese.

    BEWAREN: op een koele, droge en donker plek.

     

    …Meer details nodig?…Zie hieronder… 

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    MELISSE Gedroogde blaadjes

     3,55

    Van de verse of gedroogde bladeren kan Tisane worden gezet. Melisse of Citroenmelisse is een smaakmaker bij vele recepten zoals visgerechten, soepen, sauzen, omeletten, salades, gekochte groenten en fruitsalades.

    HOE KUNT U HET GEBRUIKEN: Voor de bovengenoemd gerechten het is afhankelijk van het recept, maar meestal wordt het gebruikt in het begin van de bereiding of aan het einde.

    CATEGORIE: Mono kruiden -Toscaanse Aroma’s-

    CERTIFICAAT: Biologisch.

    SOORT: Gedroogde en fijn gesneden bladjes.

    INGREDIËNTEN: 100% Melisse bladeren.

    VERPAKKING: Pot 15 g.

    TEELTMETHODE: Biologische- Biodynamisch.

    PLUKMETHODE: Hand geplukt met behulp van een tuinschaar.

    PRODUCTIEGEBIED: Omgeving van Siena -Toscane-

    PRODUCENTt: BIOMAVO Rete d’Imprese

    BEWAREN OP een koele, droge en donker plek.

    .. Meer details nodig?…Zie hieronder… 

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    PEPERMUNT Gedroogde blaadjes

     3,55

    Hoe kan het gebruiken worden: Gedoogde bladeren van Pepermunt kunnen gebruikt worden als kruiden in salades of op gegrilde groenten om frisheid te geven of ze kan ook als Tisane gebruikt worden.  

    CATEGORIE: Mono kruiden -Toscaanse Aroma’s- 

    CERTIFICAAT:Biologisch

    SOORT: Gedroogde en fijn gesneden bladeren.

    INGREDIËNTEN: 100% Pepermunt bladeren.

    VERPAKKING:  Pot 15 g.

    TEELTMETHODE: Biologische- Biodynamisch.

    PLUKMETHODE: Hand geplukt met behulp van een tuinschaar.

    PRODUCTIEGEBIED: Omgeving van Siena -Toscane- 

    PRODUCENT: BIOMAVO Rete d’Imprese.

    Bewaren op een koele, droge en donker plek.

     

    ... Meer details nodig?…Zie hieronder… 

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    SAFFRAAN

     5,00

    Hoe kan het gebruikt worden: Saffraan stampers in tegenstelling tot het poeder vraagt meer verwerkingstijd, maar het is wel lekkerder. Voor het gebruik moeten de stampers geweekt worden in warmwater voor ongeveer 30 minuten. In een kleine kom legt u de hoeveelheid stampers dat u nodig heeft [max.4 stampers per persoon], doe de water erbij en sluit af met en deksel of een bord; dit is nodig om de aroma en belangrijk stoffen
    te kunnen bewaren.

    TIP: Veel recepten me Saffraan kunt u vinden via internet, het beroemdste Italiaans recept is: “Risotto allo Zafferano” [Rijst met Saffraan].

    PRODUCENT: Azienda Agricola Biologica Pierini & Brugi.

    CERTIFICAAT: Biologisch

    PRODUCTIE GEBIED:Campagnatico – Toscane –

    SOORT: Hele Saffraan stampers. 

    CATEGORIE:Specerij

    PLUK PERIODE: Oktober t/m November.

    PLUK METHODE: Hand geplukt.

    INHOUD: 0,10 gr. per zakje (Voldoende voor 6/8 personen).

    BEWAREN: Deze verpakking moet op een koele, droge plek te bewaart worden, terwijl als de verpakking wordt geopend is het raadzaam wat overblijft in de originele zakje te laten, verwijderen de lucht uit de zakje en afsluiten met plakband , of zet de stampers in een kleine pot van terracotta of glas goed gesloten.

    .. Meer details nodig?… Zie hieronder … 

    Snel Bekijken
Top
X