CHILIPEPER JAM

Ambachtelijke Jams

ambachtelijke jamsAmbachtelijke Jams in ons assortiment zijn meestal confituren en compote, zijn biologische of als natuurlijke producten geclassificeerd.
Ze zijn gemaakt met respect voor de natuur en volgen de cyclus van het seizoen in de verschillende productie fases.

Kunstmatige conserveringsmiddelen, smaakversterker of kleurstoffen zijn NIET van toepassing.

WAT IS JAM? Jam is  ‘gekookt mengsel van vruchten en suiker’

Zoals de koken experts zeggen: Er bestaan twee categorieën de ‘confituur’ en de ‘marmelade’, maar ze zijn geen synoniemen van elkaar.

Hierbij zal ik het verschil uitleggen: De marmelade is een product gebaseerd op citrusvruchten (citroen, sinaasappels, mandarijnen en zeldzaam ceder, grapfruit en bergamot).
De confituur is gemaakt met andere soort fruiten (of groenten zoals ui, tomaten …).
Het verschil zit in de percentage fruit dat wordt gebruikt om marmellade of  confituur te bereiden.

Voor de marmellade moet minimaal de 20% citrusvruchten bevatten, terwijl de confituur moet minimaal de 35% van algemeen fruit bevatten.
Deze beschrijving is sinds kort ook opgenomen bij de register voor levensmiddelen van EU.

Ambachtelijke Jams zijn beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.

Toont alle 2 resultaten

  • 0 out of 5

    CHILIPEPER JAM

     5,00 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAX

    HEERLIJK BIJ: Deze jam is heel lekker bij rijpen kazen, en als bijbehorende saus voor groenten- of kaaspasteitjes en voor gegrilde- of geroosterd vlees.

    Vanuit de producent wordt geadviseerd om deze jam bij gerijpen kazen te combineren met Rode wijn SUGHERETTAIO Riserva. Terwijl met half rijpen kazen en voor gegrilde- of geroosterd vlees Rode wijn GINEPRAIO Montecucco . Tot slot voor groenten- of kaaspasteitjes met verse kazen is aangeraden Rode wijn ALBATRETO Montecucco

    Ingrediënten:Chilipeper Tondo Calabrese, Chilipeper Jalapeno en Chilipeper Cayenne.

    Verpakking:Glazenpot 40 g.

    Type: Natuurlijke product uit biologische landbouw.

     

    CHILIPEPER JAM is leverbaar voor zowel particulieren als bedrijven. Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.

     

    …Meer informatie nodig?…Zie hieronder…

    Snel Bekijken
  • 0 out of 5

    TOMATENJAM EN CHILIPEPER

     6,00 p.st. Incl.BTW - a piece Incl.TAX

    Tomatenjam en Chilipeper is een bereiding die typisch in de late zomer wordt klaar gemaakt, om op elk moment van het jaar de goede smaak van seizoen groenten in de voorraadkast te hebben. Gebruik het bij hartige gerechten, zoals oude kazen of warenvlees, of smeer het op volkoren brood voor een snel en smakelijk aperitief. Het kan goed in combinatie met een wijn zoals LITIANO DOC 100% Sangiovese of SANGIOVESE Riserva.

    Type: Natuurlijke product

    Ingrediënten: Tomaat San Marzano*, Suiker en Chilipeper.

    Verpakking:Glazenpot 100g.

    Bewaren:Zolang de pot dicht is het kan bewaart worden op een donker en fris plek. Zodra het open gaat, moet het wel in de koelkast bewaard worden. (Maximaal 1 week). 

     

    TOMATENJAM EN CHILIPEPER is beschikbaar voor zowel particulieren als bedrijven.
    Mocht u als ondernemer interesse hebben, neem gerust contact met ons op.

     

    … Meer details nodig? …Zie hieronder…

    Snel Bekijken
Top
X
Chat openen
1
Goede dag! Heeft u vragen? Stuur ons een WhatsApp en we reageren heel snel!
Hello! Do you have questions?
Send us a WhatsApp and we will respond very quickly!