Terra Toscana

Online unieke producten uit Toscane.

Winkelwagen:

0 item(s) - € 0,00
U heeft geen producten in uw winkelwagen.

0

Soepen

Soepen

Soep is vloeibaar voedsel dat bereid wordt door ingrediënten te koken, bijvoorbeeld groenten en/of vlees. Soep is een van de oudste gerechten; al in de prehistorie werd soep gegeten. Er zijn drie categorieën soepen:

  • Niet-gebonden soepen: consommé, kippensoep en burgersoep
  • Gebonden soepen: pureesoep, roomsoep, veloutésoep en schaaldierensoep.
  • Streekgebonden soepen: specifiek voor een bepaald land e/o streek.

Wat TERRA TOSCANA aanbied zijn soepen uit Maremma Toscana een relatief kleine streek in het zuiden van Toscane. Alle ingrediënten komen uit biologisch e/o biodynamisch landbouw, ze zijn biologische certificeert en verwerkt met zoveel mogelijk milieuvriendelijk methodes. 

2 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst 

  1. Vegetarisch bouillion

    VEGETARISCH BOUILLON

    VOORBEREIDING: Doe een theelepel (7g) van gedroogde bouillon in 1 liter warm water, dan breng het aan het kookt en laat koken voor 5 minuten op middel-laag vuur. Daarbij is deze bouillon ook uitstekend als smaak gevend middel voor vleesbouillon, leguminosen zoals, kikkererwten, rode/ witte bonnen (deze mix laten koken samen aan de leguminosen zolang alles goed gaar is). Het wordt aangeraden om deze product te gebruiken met gedroogde producten. U kunt het gebruiken om Risotto klaar te maken [hierover kunt u veel informatie vinden op internet]. 

    INGREDIËNTEN: Hele Zeezout- Groenten [Tomaten- Aardappelen- Wortels- Uien]- Kruiden [Basilicum- Laurier]- Chilipeper. 

    CATEGORIE: Mix van groenten en kruiden gedroogd en zeer fijne gesneden voor Bouillon. 

    VERPAKKING: Glazen potjes van 70 gr.

    PRODUCENT: Rete d'Imprese BIOMAVO

    PRODUCTIEGEBIED: Regio van Siena - Toscane- 

    BEWAREN op een koele, droge en donker plek.

    ... Meer details nodig?...Zie hieronder... 

    Meer info
  2. SOEP VAN SPELT LINZEN & GROENTEN

    SOEP VAN SPELT LINZEN & GROENTEN

    VOORBEREIDING: Doe de 250 g. van soep Rustica & Ricca  in een pan met 3 liter koutwater, breng het op de kook punt, daarna zet op laag vuur voor 35 minuten en regelmatig goed roeren. Wilt u deze soep in een snel kook pan bereiden? Gebruik dan 2 liter kout water, breng het aan de kook punt en daarna zet het vuur laag en laat voor 20 minuten koken. Bij voorkeur aan deze soep kunt u ook een aardappel gesneden in blokjes toevoegen. Het resultaat moet een stevig soep zijn. Zout toevoegen na het einde van het koken, daarna laat twee minuten rusten voor dat u gaat serveren, per bord kunt u een beetje olijfolie inschenken en als u lekker vindt een beetje geraspte Parmezaanse kaas of een gerijpt geraspte kaas. 

    INGREDIËNTEN: Gepareld Spelt- Linzen- Zwarte kool- Uien-Wortels.

    CATEGORIE: Mix van gedroogde Granen e/o Groenten.

    VERPAKKING: Zakjes van 250 g. voldoende voor 6 personen.

    BEWAREN: Op een koele, droge en donker plek.

    PRODUCENT:  Rete d'Imprese BIOMAVO

    PRODUCTIEGEBIED: Regio van Siena - Toscane- 


    Let op! Dit product bevat gluten.        ... Meer details nodig?...Zie hieronder... 

    Meer info

2 artikel(en)

Foto-tabel  Lijst