Terra Toscana

Online unieke producten uit Toscane.

Winkelwagen:

0 item(s) - € 0,00
U heeft geen producten in uw winkelwagen.

0

Kruiden & Zouten

Kruiden & Zouten

Alle kruiden en specerijen in onze assortiment worden geteld en verwerkt in Toscane te Italië, ze hebben bijzonder eigenschappen, geuren en smaken. Ze worden op biologische e/o biodynamisch wijze geteeld en verwerkt met duurzaam methodes om zo goed mogelijk hun eigenschappen te bewaren en milieu vriendelijke te zijn. 

De benamingen kruid en specerij worden nogal eens door elkaar gehaald terwijl ze toch echt niet hetzelfde zijn. De overeenkomst is dat ze beiden worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen en dat ze plantaardig zijn, maar daar houdt het dan wel op.

Kruiden komen van oorsprong uit landen met een gematigd klimaat en bestaan voornamelijk uit de bladeren en houtvrije stengels van groene planten en worden zowel vers als in gedroogde vorm gebruikt. Kruiden hebben meer geur als ze vers zijn.

Specerijen komen oorspronkelijk meestal uit landen met een subtropisch of tropisch klimaat en bestaan uit andere plantendelen, zoals wortels, zaden, meeldraden, peulen, vruchten, bast en bloemknoppen. Enkele specerijen worden ook wel vers gebruikt, zoals gember, maar de meeste specerijen in gedroogde (poeder)vorm. Specerijen hebben meer geur in gedroogde en poedervorm.

Sinds enige tijd in onze assortiment zijn er gearomatiseerd zeezout met kruiden te vinden. Ze worden gebruikt voor veel gerechten klaar te maken en BBQ recepten.

Artikelen 1 tot 9 van 24 in totaal

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Foto-tabel  Lijst 

Artikelen 1 tot 9 van 24 in totaal

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Foto-tabel  Lijst